ĐẶC SẢN NGON NHƯNG KHÓ TÌM |Du lịch ẩm thực Huế #4

[Địa chỉ ở bên dưới]
►Bắt đầu video này là bữa cơm hến cầu kỳ giữa cồn Hến – nơi được cho là sản sinh ra món ăn này. Nguyên liệu để làm nên món cơm hến đôi khi hơn 20 món. Đầu tiên sẽ để dưới cùng một ít dọc mùng (môn bạc hà) bào sợi, rồi cho một muỗng cơm nguội đã tơi lên trên, kế đến chủ quán sẽ bày trí lên đó một ít đậu phộng đã tao qua dầu, khế chua, chuối chát, da heo chiên giòn, mắm ruốc huế, dầu điều, bắp chuối bào,…. và trên cùng là thật nhiều hến đã được xào thơm. Chén cơm hến sẽ được dọn cùng chén nước vớt hến thanh mát, vừa ăn muỗng cơm hến đậm đà cay cay, hút chút nước hến nóng hổi, chẳng còn gì thú vị hơn để khởi đầu một ngày khám phá Huế. (Quán Hoa Đông là quán Khoai hay ăn nhất, cẩn thận có rất nhiều quán trên cồn hến với tên tương tự, rất dễ nhầm quán)

►Bánh cuốn tôm chua thịt luộc.
4h chiều, cạnh cầu Kho Rèn dọc bờ sông An Cựu. Những người dân quanh đây ai cũng đều quen thuộc với hình ảnh Mệ Hạnh bên cạnh gánh bánh cuốn tôm chua của mình. Rau muống, xà lách, khoai, bún sẽ được cuộn lại trong lớp bánh mỏng mềm. mệ sẽ đặt lên đó một ít tôm chua cùng lát thịt ba rọi nhỏ, và không quên một muỗng nước sốt khoai mè đặc biệt chấm cùng. Mấy chục năm qua, vẫn y hương vị giản dị và không lẫn đi đâu được giữa hàng trăm món ăn Huế cầu kỳ. (10.000đ một dĩa, ai mua mang về sẽ được gói vào lá chuối như gói xôi, Mệ còn bán thêm bánh lọc nữa)

►Tối hôm đó, mình đến bến thuyền Tòa Khâm để mua vé lên thuyền, vừa nghe ca Huế vừa thong thả ngắm nhìn sông Hương thơ mộng về đêm. Vé sẽ giao động từ 80-120 ngàn nhớ trả giá nếu thấy họ nói giá quá cao nha. Sau khi đi thuyền xong đừng quên ăn thử một ổ bánh mì cạnh cầu Trường Tiền, chỉ 8.000đ-12.000đ một ổ. Ổ bánh mì nhỏ xinh, vừa đủ cho bữa tối ngon lành. (Ăn ở đây mọi người nên dặn các O nướng cho giòn xíu sẽ ngon hơn, vị nhân xá xíu và thịt nướng hơi ngọt, nên bạn nào không ăn ngọt được thì nhớ để ý kêu nhân khác nha.)

Khoai ơi xl banh nhưng bạn có thể cho mình hỏi bạn quay vlog này bằng thiết bị gì được không cám ơn bạn

Xem lâu rồii mà giờ mới bình luận. Anh vừa đẹp trai vừa hiểu biết rộng. Ước được đi du lịch nhiều nơi như anh😘

Cơm hến này ở đâu vậy em giới thiệu mình nha

Cảm ơn Khoai đã có những khung hình đẹp về Huế

Năm trước còn học ở Huế, mà duyên chưa đủ hay sao không gặp đượcccccccc

em ở huế nè anh.tự dưng ban đêm ngồi 1 mình xem.tự dưng rưng nước mắt.Không phải khen chứ nói thiệt người Huế mình dễ thương thân thiện chi lạ…cám ơn anh Khoai..

From Hue with love ☺

VOte Khoai về Huế dịp Festival :v Đẹp lắm ak nghe :3

bà cô bán cơm hến mặc áo tạp dề neptune đẹp và duyên ghê

Chưa ăn cơm hến bao giờ

Món bánh ướt cuốn tôm chua của bác còn bán nữa không ạh? Mai em vào chơi rồi mà chưa biết bác ngồi ở đoạn nào nứa! 😞

I’m 9

💚Nụ cười tỏa nắng!!giọng nói ấm áp như ánh ban mai!ánh mắt long lanh như những vì sao!! Đẹp hết sảy con bà bảy 😁 Chúc khoai Tất Cả 💚💚